2008年11月8日星期六
大牌檔的由來
大牌檔前身乃熟食檔,而熟食檔在香港開埠時已出現,為平民提供廉價熟食,中環、灣仔、跑馬地是集中地。二次大戰後,政府為幫助戰爭期間死亡或受傷的公務員家屬,發特別牌照給他們在公眾地方開熟食檔。牌照上有持牌人的相,比一般牌照大張,稱為大牌,這類熟食檔就叫做大牌檔。後因部份持牌人黑市經營出租權,政府決定停發大牌,亦不許轉讓及繼承牌照。75年後大牌檔開始搬入臨時街市經營。83年以衛生理由,政府陸續贖回牌照,大牌檔不斷減少。大牌檔已成為港人的集體回憶,今年政府改變政策,雖不再發大牌,但子女及有興趣經營者,亦可爭取續牌權利。
** 上文乃轉載自08年11月07日之蘋果日報 **
2008年10月11日星期六
2008年6月29日星期日
2008年6月26日星期四
2008年6月13日星期五
動力測試
做完動力測試 (食道) 嘞,之前上網查過動力測試 (尿道),話係插入你個出口,跟住要你出力放出嚟,測試呢方面嘅"動力";但關於食道嘅就搜尋唔到,更有人口述話可能要放個波入食道,然後抽出嚟......今日做完,終於知嘞:
首先會喺鼻孔噴啲麻醉藥要你索入去,跟住用條膠喉,搽啲KY,一直由鼻孔插入食道,我就最長被插入70cm嘞,插入之後,逐cm逐cm咁抽返出嚟,每cm都停低做電腦分析,主要係以計算壓力嘅方式嚟搵出係咪有一段、多段或全段的食道出現問題,當搵到目標後會停留耐啲,做多幾次分析,包括要吞啖水做測試,我就喺45-50cm嘅時候做咗十次吞水做分析嘞,整個測試做咗30分鐘,唔係十分辛苦,係條喉喺較上位置時頂住頂住咁,好唔舒服。
問過測試醫生,測試證實咗我個病係 Achalasia ,最好都係做手術,下一步就係要等6月18日去主診醫生度覆診,聽下佢嘅意見嘞。
報告完畢,各位真係唔駛擔心喎。
首先會喺鼻孔噴啲麻醉藥要你索入去,跟住用條膠喉,搽啲KY,一直由鼻孔插入食道,我就最長被插入70cm嘞,插入之後,逐cm逐cm咁抽返出嚟,每cm都停低做電腦分析,主要係以計算壓力嘅方式嚟搵出係咪有一段、多段或全段的食道出現問題,當搵到目標後會停留耐啲,做多幾次分析,包括要吞啖水做測試,我就喺45-50cm嘅時候做咗十次吞水做分析嘞,整個測試做咗30分鐘,唔係十分辛苦,係條喉喺較上位置時頂住頂住咁,好唔舒服。
問過測試醫生,測試證實咗我個病係 Achalasia ,最好都係做手術,下一步就係要等6月18日去主診醫生度覆診,聽下佢嘅意見嘞。
報告完畢,各位真係唔駛擔心喎。
2008年5月22日星期四
袋狼
袋狼小檔案
名稱:袋狼(Thylacine),身體斑紋似虎,故又被稱為塔斯馬尼亞虎(Tasmanian Tiger)
科學分類:屬袋貂目袋狼科,母體有育兒袋
原生地:新幾內亞雨林、澳洲草原
滅絕年代:2000年前已自新幾內亞與澳洲大陸絕跡,英人移民澳洲後,認為塔斯馬尼亞島僅存的袋狼是殺害羊隻的禍害,大肆屠殺。目前所知最後一頭存活的袋狼,是1933年被送至塔島荷芭特動物園的「班哲明」,死於1936年。
資料來源:綜合外電、維基百科
以下報導轉自蘋果日報:
在澳洲與美國科學家合作下,澳洲已滅絕逾70年的袋狼,其基因在老鼠體內復活。這是科學史上首度有絕種生物的DNA在活體生物體內發揮作用,可望大幅增進科學家對絕種生物的了解,甚至可望藉此研發新的生化療法。
澳洲
俗稱塔斯馬尼亞虎的袋狼在1936年已滅絕,不過澳洲雪梨博物館有一具1866年以酒精保存的小袋狼標本。
刊登在線上科學期刊《PloS ONE》的研究報告指,澳洲墨爾本大學與美國德州大學安德森癌症研究中心科學家合作,自這具百年標本抽取DNA(去氧核糖核酸),將其中控制軟骨及骨骼組織發育基因的DNA注入老鼠胚胎後,有驚人發現。研究人員在老鼠胎兒體內軟骨組織內,發現袋狼的Col2A1基因,顯示注入的DNA有效發揮作用,啟動這種與軟骨及骨骼組織發育有關的基因。
袋狼重生「是幻想」
這也表示此一原屬袋狼的基因,在老鼠體內亦可發揮類似功能。墨爾本大學學者帕斯克(Andrew Pask)說:「這是首度有滅絕物種的DNA被注入另一活體生物體內,誘導出有效反應。」
帕斯克指出,由於滅絕物種與日俱增,生物學界正逐漸流失物種的基因功能等重要資訊。
這項研究讓生物學家能更深入了解自然界的物種如何利用其基因,發育出各種獨特體型;未來還可能幫助生化醫學發展,例如研發出有助人體軟骨重建的基因療法。至於絕種的袋狼是否可望藉此重生?西班牙巴塞隆納大學古人類學家拉魯薩福克斯下了斷語:「那是幻想,不是科學。」
** 究竟將來仲會有咩動物會被複製出嚟呢...... **
2008年2月24日星期日
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